Tojiro - DP3, nóż do porcjowania, 24 cm.
Producent: Tojiro
Nóż DP3 doskonale poradzi sobie z porcjowaniem mięsa
oraz innych produktów.
Dane
techniczne:- Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10 - Twardość:
+/- 60 HRC- Długość całkowita: 36,5 cm- Długość ostrza: 24 cm-
Szerokość klingi: 3,5 cm- Grubość klingi: ok. 2,1 mm- Waga: ok. 180
g
Noże z lini DP3,
to noże w stylu zachodnim.Rdzeń składa się z warstwy węglowej stali
VG-10. To dzięki tej twardej stali zapewnione są doskonałe
właściwości tnące noża. Dwie zewnętrzne warstwy składają się
chromowanej stali, która chroni bardzo twardy rdzeń. Dzięki temu
zestawieniu otrzymujemy stal o wysokiej wytrzymałości, długotrwałej
ostrości, która jest równocześnie łatwa do ponownego zaostrzenia.
Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej.Uchwyt wykonany jest z
bardzo trwałego i przyjaznego dla środowiska drewna
ekologicznego.
Tojiro to
najbardziej znana marka wśród japońskich producentów noży.
Noże Tojiro są ręcznie składane i ręcznie ostrzone. Tojiro to
specyficzna marka. Jest bardzo różna od tradycyjnych, japońskich
kuźni, gdzie do dziś kultywuje się maestrię, perfekcję i precyzję.
Tojiro to koncern, który chce zarabiać, chce zyskać możliwie
największą i najszerszą grupę klientów. Zależy im i na tych, którzy
nie mają pojęcia, co znaczy japoński nóż, aż po tych, którzy cenią
sobie ręczną, niezwykle zaawansowaną sztukę prawdziwego japońskiego
kowalstwa. Do produkcji swoich kling firma używa najlepszych
rodzajów stali takich jak VG-10, proszkowa stal
szybkotnąca, Aogami czy Shirogami. Oprócz klasycznych
noży dla Szefów kuchni specjalnością marki Tojiro są
również profesjonalne noże do
sushi - Sashimi, Tako, Usuba czy Deba.
To tylko kilka z tradycyjnych japońskich modeli w ofercie,
wytwarzanych z najlepszych gatunków stali zgodnie z kunsztem
najbardziej doświadczonych mistrzów. Noże Tojiro
są ręcznie składane i ręcznie ostrzone. Firma Tojiro kieruje
swoją ofertę zarówno do profesjonalistów jak
i amatorów, do bezpośredniego użytku jak i na prezent.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
759.00
683.10
PLN
Przejdź do sklepu